Légumes
Carotte, surgelée, cuite
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
33kcal pour 100 g
0,58 gProtéines
0,68 gLipides
4,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 33 kcal137 kJ | 2 % |
| Protéines | 0,58 g | 1 % |
| Lipides | 0,68 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,12 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,03 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,33 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 4,5 g | 2 % |
| dont sucres | 4,1 g | 5 % |
| Amidon | 0,31 g | — |
| Fibres | 3,3 g | — |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
| Eau | 90,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 192 mg | 10 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 31 mg | 4 % |
| Fer | 0,53 mg | 4 % |
| Zinc | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 8 200 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1 mg | 8 % |
| Vitamine K | 14 µg | 18 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,42 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 11 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 2,3 mg | 3 % |
Dans son groupe
Position parmi 292 aliments du groupe « Légumes »
Énergie33 kcal · médiane 30 kcal
Protéines0,58 g · médiane 1,5 g
Fibres3,3 g · médiane 2,5 g
Sucres4,1 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,12 g · médiane 0,05 g
Sel0,15 g · médiane 0,04 g
4 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K14 µg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes »
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- Poireau, cru32 kcal
- Tomate cerise, crue34 kcal
- Aubergine, pulpe et peau, rôtie/cuite au four34 kcal
- Haricot vert, surgelé, cru34 kcal
- Carotte, bouillie/cuite à l'eau, fondante32 kcal
- Champignon, cèpe, cru32 kcal
- Carotte, purée32 kcal
- Haricot beurre, bouilli/cuit à l'eau35 kcal
- Tomate, pulpe et peau, rôtie/cuite au four31 kcal
- Chou rouge, cuit à l'étouffée35 kcal
- Courge musquée, pulpe, cuite31 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.