Fruits
Fruit cru (aliment moyen)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
60kcal pour 100 g
0,7 gProtéines
0,26 gLipides
11,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 60 kcal251 kJ | 3 % |
| Protéines | 0,7 g | 1 % |
| Lipides | 0,26 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,02 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 11,6 g | 4 % |
| dont sucres | 9,9 g | 11 % |
| Amidon | 0,66 g | — |
| Fibres | 2 g | — |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
| Eau | 84,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 197 mg | 10 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 20 mg | 3 % |
| Fer | 0,18 mg | 1 % |
| Zinc | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Sélénium | 7,5 µg | 14 % |
| Iode | 6,8 µg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 314 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,29 mg | 2 % |
| Vitamine K | 2 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,01 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0,28 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 22 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 21 mg | 26 % |
Dans son groupe
Position parmi 168 aliments du groupe « Fruits »
Énergie60 kcal · médiane 60 kcal
Protéines0,7 g · médiane 0,69 g
Fibres2 g · médiane 1,9 g
Sucres9,9 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0 g
54 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C21 mg · 26 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits »
- Pomme Pink lady, pulpe, crue60 kcal
- Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés"59 kcal
- Kiwi, pulpe et graines, cru61 kcal
- Myrtille, crue58 kcal
- Pomme Golden, pulpe et peau, crue57 kcal
- Purée de pommes, type "compote sans sucres ajoutés"56 kcal
- Melon cantaloup (par ex.: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru63 kcal
- Cerise, dénoyautée, crue56 kcal
- Pomme Golden, pulpe, crue55 kcal
- Pomme Gala, pulpe, crue55 kcal
- Ananas, pulpe, cru54 kcal
- Poire Williams, pulpe, crue54 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.