Viennoiseries
Chausson aux pommes
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
338kcal pour 100 g
4,2 gProtéines
18,7 gLipides
36,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 338 kcal1 410 kJ | 17 % |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Lipides | 18,7 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 10,3 g | 52 % |
| Acides gras monoinsaturés | 2,8 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,2 g | — |
| Cholestérol | 46 mg | — |
| Glucides | 36,6 g | 14 % |
| dont sucres | 11,2 g | 12 % |
| Amidon | 25,2 g | — |
| Fibres | 3,1 g | — |
| Sel | 0,87 g | 14 % |
| Eau | 36,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 106 mg | 5 % |
| Calcium | 15 mg | 2 % |
| Magnésium | 10 mg | 3 % |
| Phosphore | 150 mg | 21 % |
| Fer | 0,44 mg | 3 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Sélénium | 1,3 µg | 2 % |
| Iode | 7,2 µg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 64 µg | — |
| Vitamine D | 0,32 µg | 6 % |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,67 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 5,2 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 5,4 mg | 7 % |
Dans son groupe
Position parmi 23 aliments du groupe « Viennoiseries »
Énergie338 kcal · médiane 369 kcal
Protéines4,2 g · médiane 7,6 g
Fibres3,1 g · médiane 2,5 g
Sucres11,2 g · médiane 12,8 g
Acides gras saturés10,3 g · médiane 8,3 g
Sel0,87 g · médiane 1 g
0 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Phosphore150 mg · 21 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Viennoiseries »
- Pain aux raisins (viennoiserie)333 kcal
- Brioche (ou briochettes) aux pépites de chocolat, préemballée348 kcal
- Brioche, préemballée354 kcal
- Pain brioché ou viennois356 kcal
- Pain au lait, préemballé359 kcal
- Brioche pur beurre, préemballée366 kcal
- Pain au lait aux pépites de chocolat, préemballé369 kcal
- Brioche, de boulangerie traditionnelle374 kcal
- Croissant, sans précision375 kcal
- Viennoiserie (aliment moyen)380 kcal
- Chouquette381 kcal
- Pain au lait, artisanal382 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.