Fruits
Papaye Colombo (fruit mûr), pulpe sans pépin, crue, prélevée à La Réunion (Carica papaya L.)
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
40kcal pour 100 g
0,56 gProtéines
0 gLipides
7,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 40 kcal169 kJ | 2 % |
| Protéines | 0,56 g | 1 % |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Glucides | 7,9 g | 3 % |
| dont sucres | 7,7 g | 9 % |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 2,2 g | — |
| Sel | 0 g | 0 % |
| Eau | 88,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 240 mg | 12 % |
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 11 mg | 2 % |
| Fer | 0,16 mg | 1 % |
| Zinc | 0,09 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 1 230 µg | — |
| Vitamine E | 0,22 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0,32 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 50 µg | 25 % |
| Vitamine C | 68 mg | 85 % |
Dans son groupe
Position parmi 168 aliments du groupe « Fruits »
Énergie40 kcal · médiane 60 kcal
Protéines0,56 g · médiane 0,69 g
Fibres2,2 g · médiane 1,9 g
Sucres7,7 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,02 g
Sel0 g · médiane 0 g
37 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C68 mg · 85 %
- Folates (B9)50 µg · 25 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits »
- Citron vert ou Lime, pulpe, cru40 kcal
- Pomelo (dit Pamplemousse), pulpe, cru40 kcal
- Pastèque, pulpe, crue39 kcal
- Fraise, crue39 kcal
- Papaye, pulpe, crue42 kcal
- Orange, pulpe, crue46 kcal
- Abricot, dénoyauté, cru46 kcal
- Pêche blanche, pulpe, crue46 kcal
- Pêche jaune, pulpe, crue46 kcal
- Pêche blanche, pulpe et peau, crue47 kcal
- Clémentine ou Mandarine, pulpe, crue47 kcal
- Mûre (de ronce), crue47 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.