Fromages et assimilés
Spécialité végétale type fromage en tranche ou râpé, sans soja, préemballée
Pour 100 g de partie comestible · Table Ciqual 2020
272kcal pour 100 g
0 gProtéines
20,1 gLipides
21,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 272 kcal1 130 kJ | 14 % |
| Protéines | 0 g | 0 % |
| Lipides | 20,1 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 17,4 g | 87 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,5 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | — |
| Glucides | 21,2 g | 8 % |
| dont sucres | 0,25 g | 0 % |
| Amidon | 18 g | — |
| Fibres | 2,3 g | — |
| Sel | 1,9 g | 31 % |
| Eau | 54,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 34 mg | 2 % |
| Calcium | 46 mg | 6 % |
| Magnésium | 5,2 mg | 1 % |
| Phosphore | 16 mg | 2 % |
| Fer | 0,15 mg | 1 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,02 mg | 2 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Iode | 0 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 93 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 5,6 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 135 aliments du groupe « Fromages et assimilés »
Énergie272 kcal · médiane 327 kcal
Protéines0 g · médiane 21,1 g
Fibres2,3 g · médiane 0 g
Sucres0,25 g · médiane 0 g
Acides gras saturés17,4 g · médiane 18 g
Sel1,9 g · médiane 1,5 g
0 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
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- Rocamadour (fromage de chèvre)274 kcal
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- Camembert au lait cru267 kcal
- Chevrot (fromage de chèvre)277 kcal
- Coulommiers279 kcal
- Camembert, sans précision280 kcal
- Saint-Marcellin280 kcal
- Langres281 kcal
- Saint-Félicien281 kcal
- Fromage à pate pressée cuite type emmental ou emmenthal, allégé en matière grasse282 kcal
Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual, ciqual.anses.fr · Licence Ouverte (Etalab).
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.