Sauce soja

de Healthy Boy · 3dl

Suisse

Green-ScoreA

41 kcalpour 100 g · 2 % de l’apport de référence

3,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8850206251001

Préfixe GS1885 · GS1 Thailand

Additifs5 : E150c, E211, E621…

AllergènesSoja

LabelsVégétarien, Sans gluten, Végétalien

Le préfixe 885 a été attribué par GS1 Thailand. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	41 kcal	2%
Matières grasses	0,00 g	0%
dont acides gras saturés	0,00 g	0%
Glucides	8,1 g	3%
dont sucres	3,4 g	4%
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	2,1 g	4%
Sel	16,0 g	267%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Water 25.2%, Defatted Soybean 25%, Rice 25%, Refined Salt 18%, Sugar 6.3%, Flavour enhancers (Monosodium Glutamate E621 0.15%, Disodium 5' Inosinate E631 and Disodium 5' Guanylate E627 0.05%), Preservative (Sodium Benzoate E211 0.1%), Natural Colour (Caramel Colour E150c 0.1%), Flavouring (Soy Sauce Flavour 0.1%)

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Soja Végétarien Sans gluten Végétalien

E150cCaramel ammoniacalColorant
E211Benzoate de sodiumConservateur
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
E627Guanylate disodique
E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1'057 produits de la même catégorie vendus en Suisse

Sucres3,4 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,70 g

Sel16,0 g · médiane 1,6 g

49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au soja » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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