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Sauce Wok, Kikkoman
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce Wok

de Kikkoman · 250ml
SuisseBelgiqueDanemarkFrance+ 1 pays
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
180 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
33,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8715035230309
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs1 : E220
AllergènesGluten, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
8715035230309

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie180 kcal9%
Matières grasses0,00 g0%
dont acides gras saturés0,00 g0%
Glucides36,0 g14%
dont sucres33,0 g37%
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines5,0 g10%
Sel5,5 g92%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sauce soja (Eau, Graines de soja, Blé, Sel), Sucre, Eau, Vin (contient de l'anhydride sulfureux), Sel, Extrait de levure,

  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 258 produits de la même catégorie vendus en Suisse
Sucres33,0 g · médiane 4,4 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,40 g
Sel5,5 g · médiane 1,3 g

95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au soja » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 5 pays
BelgiqueDanemarkFranceAllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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