Sauce Andalouse
Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 543 kcal | 27% |
| Matières grasses | 56,0 g | 80% |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33% |
| Glucides | 6,6 g | 3% |
| dont sucres | 5,7 g | 6% |
| Fibres alimentaires | 0,46 g | — |
| Protéines | 1,7 g | 3% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de tournesol 54%, eau, jus de citron à base de concentré, vinaigre d'alcool, purée de tomates mi-réduite 6,0%, jaune d'oeuf, sucre, poudre d'oignon, épices, piment de Cayenne 0,3%, sel, graines de moutarde en poudre, herbes, colorant (caramel ordinaire), extraits d'épices, épaississants (gomme de guar, gomme xanthane),
- E150aCaramel E150aColorant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces andalouses » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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