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Cuor di mela, Mulino Bianco
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Cuor di mela

de Mulino Bianco · 300g
SuisseFranceAllemagneItalie
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
427 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8076809531825
Préfixe GS1807 · GS1 Italy
Additifs9 : E14XX, E330, E336…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsSans huile de palme
8076809531825

Le préfixe 807 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie427 kcal21%
Matières grasses15,0 g21%
dont acides gras saturés3,3 g16%
Glucides66,5 g26%
dont sucres31,0 g34%
Fibres alimentaires2,8 g—
Protéines5,0 g10%
Sel0,28 g5%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farina di frumento, confettura di mela 23,7% (purea di mele 18,4%, sciroppo di glucosio-fruttosio, destrosio, succo di mela 3%, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, olio di girasole, sciroppo di glucosio, mela 3,3%, burro, uova fresche, latte scremato in polvere, sciroppo di fruttosio-glucosio, amido modificato, agenti lievitanti (carbonato acido d'ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), aceto di mele, sale, aromi, cannella.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E336Tartrates de potassium
  • E336iTartrate monopotassique
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays
FranceAllemagneItalieSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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