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Aceto Balsamico, Antica Modena
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Vinaigres balsamiques de Modène · Suisse

Aceto Balsamico

de Antica Modena · 250 ml
SuisseFrance
NOVA4
159 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
32,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8015352304357
Préfixe GS1801 · GS1 Italy
Additifs1 : E150d
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsVégétarien, IGP, Végétalien
8015352304357

Le préfixe 801 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie159 kcal8%
Matières grasses0,00 g0%
dont acides gras saturés0,00 g0%
Glucides34,0 g13%
dont sucres32,0 g36%
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines1,3 g3%
Sel0,04 g1%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Vinaigre de Vin, Moût de raisin concentré, Mout de raisin cuit. Colorant: caramel E 150d, antioxydant (anhydride sulfereux)

  • E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 38 produits « vinaigres balsamiques de Modène » vendus en Suisse
Sucres32,0 g · médiane 34,0 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,00 g
Sel0,04 g · médiane 0,05 g

41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Vinaigres balsamiques de Modène » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Vinaigres balsamiques » : 0,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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