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Zero grano, Galbusera
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits · Suisse

Zero grano

de Galbusera · 220 g
SuisseItalie
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
472 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
21,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8002190006246
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs6 : E341, E341i, E500…
AllergènesŒufs, Lait, Fruits à coque
LabelsSans gluten, sans lactose
8002190006246

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie472 kcal24%
Matières grasses17,2 g25%
dont acides gras saturés6,0 g30%
Glucides77,4 g30%
dont sucres21,6 g24%
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines1,4 g3%
Sel0,50 g8%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Amido di cereali (mais, riso), amido di tapioca, zucchero, fecola di patate, burro senza lattosio, olio di girasole alto oleico 6%, nocciole, maltodestrine da patate, uova fresche 4%, destrosio da mais, miele 2%, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, fosfato monocalcico), sale marino integrale 0,2% aromi, emulsionante: lecitina di girasole, proteine del latte

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en italien dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 462 produits « biscuits » vendus en Suisse
Sucres21,6 g · médiane 27,0 g
Acides gras saturés6,0 g · médiane 7,8 g
Sel0,50 g · médiane 0,40 g

29 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
ItalieSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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