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La Raclette Vegan, new roots
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts du fromage · Suisse

La Raclette Vegan

de new roots · 200g
SuisseFranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
299 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7640182884703
Préfixe GS1764 · GS1 Switzerland
Additifs1 : E440
AllergènesLupinTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsVégétarien, Commerce équitable, Sans gluten
7640182884703

Le préfixe 764 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie299 kcal15%
Matières grasses19,0 g27%
dont acides gras saturés10,0 g50%
Glucides16,0 g6%
dont sucres1,0 g1%
Protéines10,0 g20%
Sel1,5 g24%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

200ge Hülsenfruchtzubereitung fermentiert 55% (Wasser, Lupinen*), Kokosfett*, Stärke*, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: Carrageen aus Rotalgen, Salz, Ebereschenextrakt*. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Préparation à base de légumineuses fermentées 55% (eau, lupins*), graisse de coco*, amidon*, extrait de levure, paississant: carraghénane issu d'algues rouges, sel extrait de cormier* Peut contenir des traces de fruits à coque dure. Legume preparation fermented 55% (water, lupin*). Coconut fat*, starch*, yeast extract, thickener: carrageenan from red algae, salt, rowan berry extract*. May contain traces of nuts. Aus kontrolliert biologischem Anbau / Agriguture biologique/ From certified organic farming Nährwerte/

  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 22 produits « substituts du fromage » vendus en Suisse
Sucres1,0 g · médiane 0,55 g
Acides gras saturés10,0 g · médiane 12,5 g
Sel1,5 g · médiane 1,4 g

81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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