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Moutarde à l’aneth, Moulin de Sévery
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Moutarde à l’aneth

de Moulin de Sévery · 100 g
SuisseJapon
NOVA4
212 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7640109151840
Préfixe GS1764 · GS1 Switzerland
Additifs2 : E330, E412
AllergènesMoutardeTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
7640109151840

Le préfixe 764 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie212 kcal11%
Matières grasses15,2 g22%
dont acides gras saturés0,60 g3%
Glucides14,5 g6%
dont sucres1,6 g2%
Fibres alimentaires0,67 g—
Protéines4,7 g9%
Sel3,4 g57%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Graines de moutardes, eau, aneth, vin blanc, vinigre de table, huile de tournesol, sel de cusine, sucre, sirop de glucose, épices, épaississant (farine de guar), acidifiants (acides citrique et tartrique), antioxidant, conservateur.

Allergène : MoutardeTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1'057 produits de la même catégorie vendus en Suisse
Sucres1,6 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 0,70 g
Sel3,4 g · médiane 1,6 g

32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
JaponSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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