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Ricotta, züger
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Ricotta · Suisse

Ricotta

de züger · 250 g
Suisse
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
251 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
7,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7640101091021
Préfixe GS1764 · GS1 Switzerland
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesLait
7640101091021

Le préfixe 764 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie251 kcal13%
Matières grasses17,6 g25%
dont acides gras saturés11,7 g58%
Glucides7,0 g3%
dont sucres7,0 g8%
Protéines16,0 g32%
Sel0,12 g2%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lactosérum de vache, lait de vache 17%, lait de buffle 11%, sel

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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