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Emincé, Coop
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · Suisse

Emincé

de Coop · 180g
SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREBCDEANOVA3
153 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7627534978983
Préfixe GS1762 · GS1 Switzerland
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesSoja, Soja
LabelsVégétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne
Code emballeurV-Label Zertifikat LI-0046-1078
7627534978983

Le préfixe 762 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie153 kcal8%
Matières grasses3,9 g6%
dont acides gras saturés0,50 g3%
Glucides7,5 g3%
dont sucres1,3 g1%
Fibres alimentaires5,7 g—
Protéines19,0 g38%
Sel1,1 g18%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, protéines de pois* 28%, protéines de fèves* 6%, huile de colza*, sauce au soja Tamari (eau, fèves de soja*, sel de cuisine), amidon de maïs*, concentré de tomates*, sel de cuisine, épices*, oignons*, sel marin, farine de riz*, citrons*, ail*, herbes aromatiques*, poivre*, huile d'olive*, carottes*. *Tous les ingrédients agricoles sont issus de la production biologique.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 178 produits « substituts de viande » vendus en Suisse
Sucres1,3 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 0,90 g
Sel1,1 g · médiane 1,3 g

43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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