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Moutarde de Bénichon, Fromagerie Moléson
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Confitures · Suisse

Moutarde de Bénichon

SuisseFranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
196 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
37,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7623702913503
Préfixe GS1762 · GS1 Switzerland
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsFabriqué en Suisse
7623702913503

Le préfixe 762 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie196 kcal10%
Matières grasses0,50 g1%
dont acides gras saturés0,10 g1%
Glucides46,0 g18%
dont sucres37,0 g41%
Fibres alimentaires1,3 g—
Protéines1,2 g2%
Sel0,03 g0%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, "Vin cuit" préparation de poires 19% (jus de poire concentré, sucre), sucre, sucre candi, farine de blé (gluten), vin blanc (contient des sulfites), farine de moutarde 1,3%, amidon de maïs, cannelle, anis étoilé

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 60 produits « confitures » vendus en Suisse
Sucres37,0 g · médiane 44,0 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 0,00 g
Sel0,03 g · médiane 0,03 g

27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Confitures » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,75kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Confitures » : 1,75 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceAllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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