Biscottes · Suisse

Zwieback Épeautre Ancien

de Midor · 290g

SuisseAllemagne

Green-ScoreA

419 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

9,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7617400037333

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs1 : E300

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	419 kcal	21%
Matières grasses	9,0 g	13%
dont acides gras saturés	0,80 g	4%
Glucides	68,0 g	26%
dont sucres	9,0 g	10%
Fibres alimentaires	5,0 g	—
Protéines	14,0 g	28%
Sel	0,93 g	16%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine bise d'épeautre ancien*, sucre, huile de tournesol, levure, sucre caramélisé, sel de cuisine, lait concentré, farine d'épeautre ancien*, oeuf entier en poudre (d'élevage au sol), glucose, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, gluten d'épeautre, farine d'épeautre complète, vitamines: B1, B2, niacine, B6 et acide folique, sel minéral: fer. *à base de céréales 100% IP-SUISSE

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait

E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 37 produits « biscottes » vendus en Suisse

Sucres9,0 g · médiane 9,0 g

Acides gras saturés0,80 g · médiane 0,90 g

Sel0,93 g · médiane 1,2 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscottes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscottes » : 1,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

AllemagneSuisse

de-ch de-de it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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