Gnocchi caprese farcis aux tomates et à la mozzarella
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 148 kcal | 7% |
| Matières grasses | 2,7 g | 4% |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8% |
| Glucides | 26,0 g | 10% |
| dont sucres | 1,1 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 4,3 g | 9% |
| Sel | 1,3 g | 21% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, flocons de pommes de terre 23%, mozzarella (fromage) 9%, fécule de pommes de terre 8%, sauce tomate 5% (tomates, correcteur d'acidité: acide citrique), préparation de basilic 2,5% (basilic, huile de tournesol, sel de cuisine), farine de riz, ricotta (fromage), sel de cuisine, oignons, tomates en poudre 0,5%, origan, poivre,
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gnocchi de pommes de terre » : 0,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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