Plat de champignons
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 88 kcal | 4% |
| Matières grasses | 7,0 g | 10% |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5% |
| Glucides | 3,5 g | 1% |
| dont sucres | 0,50 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 2,0 g | 4% |
| Sel | 1,1 g | 18% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Champignons de Paris 49% (avec sel de cuisine, acidifiant: acide citrique, acide ascorbique), eau, huile de tournesol, champignons noirs 5%, crème, condiment en poudre, amidon de maïs modifié, lait écrémé en poudre, sirop de sucre caramélisé, extrait de levure, protéine de lait (contient du lactose), vin blanc, champignons de Paris en poudre, épices, extraits d'épices, épaississant: gomme xanthane
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Champignons » : 6,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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