Bolognese Ravioli
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 90 kcal | 5% |
| Matières grasses | 2,6 g | 4% |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4% |
| Glucides | 11,0 g | 4% |
| dont sucres | 2,5 g | 3% |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 4,6 g | 9% |
| Sel | 1,4 g | 23% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, viande de boeuf 10,9%, semoule de blé dur, purée de tomates concentré 6,5%, vin rouge, carottes, oeuf pasteurisé 1,4%, panure, préparations d'épices (sel de cuisine, épices, exhausteur de saveur (E621), sucre, sucre de lait, jus de légumes concentré en poudre, extraits d'épices [avec céleri], extrait d'oignons, arômes, colorant [E150c]), condiment séché (avec protéines de soja et de froment hydrolysées), huile de tournesol, herbes et épices, lard, amidon de pomme de terre, sel de cuisine (1,3%), amidon de mais cireux modifié, extrait d'épices, exhausteur de saveur (E621).
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ravioli à la viande » : 4,10 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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