Hummus nature
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 245 kcal | 12% |
| Matières grasses | 19,0 g | 27% |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12% |
| Glucides | 10,0 g | 4% |
| dont sucres | 0,60 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 4,8 g | — |
| Protéines | 6,2 g | 12% |
| Sel | 0,70 g | 12% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation de pois chiches bio Ingrédients : pois chiches cuits* 53%, eau, huile de tournesol*, pâte de sésame* 8%, jus de citron*, ail*, sel de table, vinaigre d'alcool*, cumin moulu*, acidifiant : acide lactique, poudre de piment*. *De production biologique étrangère.
- E270Acide lactique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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