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Alaska sockeye
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saumons fumés sauvages · Suisse

Alaska sockeye

· 50 g
Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
144 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7613404068694
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesPoisson
LabelsPêche durable, Pêche durable MSC
7613404068694

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie144 kcal7%
Matières grasses4,0 g6%
dont acides gras saturés2,0 g10%
Glucides0,50 g0%
dont sucres0,50 g1%
Fibres alimentaires0,13 g—
Protéines27,0 g54%
Sel3,0 g50%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

saumon sauvage (Sockeye, saumon rouge, Oncorhynchus nerka), sel de cuisine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,85kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saumons fumés » : 7,85 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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