Stelle Funghi e Tartufo
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 248 kcal | 12% |
| Matières grasses | 8,0 g | 11% |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13% |
| Glucides | 32,0 g | 12% |
| dont sucres | 4,6 g | 5% |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22% |
| Sel | 1,2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Semoule de blé dur, fromages frais (séré maigre, mascarpone [crème, protéines lactiques, sel de cuisine]), œufs, eau, ricotta 8% (petit-lait doux, crème, lait écrémé), farine de froment, petit-lait doux en poudre, huile de colza, champignons de Paris séchés 2%, produit à base de truffes d'été (truffes d'été 1%, jus de truffes, sel de cuisine), bolets 1% (bolets, bolets séchés), chanterelles 1%, sel de cuisine, huile d'olive à l'arôme de truffe, épices, levure.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Raviolis aux légumes » : 2,48 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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