Velouté de bolet
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 62 kcal | 3% |
| Matières grasses | 4,5 g | 6% |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5% |
| Glucides | 3,5 g | 1% |
| dont sucres | 0,50 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 1,0 g | 2% |
| Sel | 0,90 g | 15% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, cepes 16%, bolets unes, creme 4%, huile de colza, vin blanc, amidon de maïs modifié, oignons, farine de blé, lait entier en poudre, sel de cuisine, bouillon végétal, protéine de lait (contient du lactose), émulsifiant: sirop de sucre caramélisé, épaississant: gomme xanthane, jus de citron conter, extraits d'épices.
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Soupes aux champignons » : 3,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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