Houmous · Suisse

Hummus Basilic

de Anna's Best · 175 g

Suisse

Green-ScoreB

348 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

1,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7613269511168

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs5 : E200, E224, E330…

AllergènesGraines de sésameTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides

LabelsVégétarien, Végétalien, Union Végétarienne Européenne

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	348 kcal	17%
Matières grasses	30,9 g	44%
dont acides gras saturés	3,6 g	18%
Glucides	9,5 g	4%
dont sucres	1,4 g	2%
Fibres alimentaires	3,2 g	—
Protéines	6,4 g	13%
Sel	1,0 g	17%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pois chiches 49%, huile de tournesol 24%, pâte de sésame 11%, sauce basilic 8% (basilic, huile d'olive, sel de cuisine), jus de citron 5% (avec conservateur: disulfite de potassium), eau, ail, sel de cuisine, acidifiant: acide citrique, épaississants: gomme guar et E415, conservateur: E200, cumin.

Allergène : Graines de sésameTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesVégétarien Végétalien Union Végétarienne Européenne Union Végétarienne Européenne Végétalien

E200Acide sorbiqueConservateur
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 100 produits « houmous » vendus en Suisse

Sucres1,4 g · médiane 1,0 g

Acides gras saturés3,6 g · médiane 1,9 g

Sel1,0 g · médiane 1,1 g

58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Houmous » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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