Cheese cake
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 323 kcal | 16% |
| Matières grasses | 21,0 g | 30% |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65% |
| Glucides | 28,0 g | 11% |
| dont sucres | 22,0 g | 24% |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 5,3 g | 11% |
| Sel | 0,33 g | 6% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fromage frais double-crème 54% (crème entière, lait écrémé, sel de cuisine), sucre, crème acidulée 11%, farine de blé, œuf entier (d'élevage au sol), beurre, lait entier en poudre, noisettes, amidon de blé, amidon de maïs cireux modifié, sirop de glucose, gélifiant: pectine, arômes, acidifiant: acide citrique, huile de tournesol, conservateur: E202.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cheesecakes » : 3,20 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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