
Tartare sauce
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 591 kcal | 30% |
| Matières grasses | 64,0 g | 91% |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33% |
| Glucides | 1,5 g | 1% |
| dont sucres | 0,80 g | 1% |
| Protéines | 1,1 g | 2% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
NGREDIENTS Sauce Tartare. Ingrédients: huiles végétales (colza avec antioxydant disodium EDTA, tournesol - en fonction de la situation de l'offre), cornichons 9.5%, agre de table, eau, jaune d'oeuf 4%, oignons desnydratés, sel, sel iodé, sucre, extrait de ejus de citron concentré, graines de moutarde, persil, épices. NFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100 ML Energie 2437 kJ/592 kcal, matières es 64.4 g, dont acides gras saturés 5.7 g, glucides 1.3 g, dont sucres 1.0 g, fibres mentaires 0.4 g, protéines 1.0 g, sel 1.3 g. Taille de portion recommandée: 1 cs (15 m Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur. Produit en Suisse. QQ Weissblech Fer-blanc Glas Verre V11903 7 613037 018646
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces tartare » : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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