Sauce à salade
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 344 kcal | 17% |
| Matières grasses | 36,0 g | 51% |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20% |
| Glucides | 3,0 g | 1% |
| dont sucres | 3,0 g | 3% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 2,0 g | 4% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Yogourt partiellement écrémé 41% (lait écrémé, crème, protéines du lait), huile de tournesol, vinaigre aux herbes (vinaigre de vin blanc, sel de cuisine, extraits d'épices et d'herbes, arômes, antioxydant: dioxyde de soufre), jaune d'oeuf (d'élevage au sol), condiment en poudre, mélange de condiments (oignon, moutarde en poudre, exhausteur de goût: glutamate monosodique, épices, herbes aromatiques, petit-lait en poudre, ail, extraits d'épices (contient céleri)), sel de cuisine, épaississant: E 415, maltodextrine de pomme de terre, oignon, sucre, épices (moutarde, poivre noir, poivre de Cayenne), herbes aromatiques (persil, ciboulette, origan).
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces salades » : 2,63 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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