Biscuit a l épeautre
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 458 kcal | 23% |
| Matières grasses | 18,0 g | 26% |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13% |
| Glucides | 65,0 g | 25% |
| dont sucres | 48,0 g | 53% |
| Protéines | 9,0 g | 18% |
| Sel | 0,50 g | 8% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Noisettes 25%, farine d'épeautre 22%, sucre, beurre, graisse végétale (graisse de palme, huile de tournesol), lait, levure chimique (amidon de maïs, poudre à lever: E500ii, acidifiant: E330), sel marin. Tous les ingrédients agricoles sont issus de la production biologique. Articolo di biscotteria a base di farina di spelta con nocciole. Ingredienti: nocciole 25%, farina di spelta 22%, zucchero, burro, grasso vegetale (grasso di palma, olio di semi di girasole), latte, lievito chimico (amido di mais, agente lievitante: E500ii, acidificante: E330), sale marino.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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