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Ketchup, Hugo Reitzel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Mayonnaises · Suisse

Ketchup

de Hugo Reitzel · 20 g
SuisseFrance
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
131 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
21,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7610161025786
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs1 : E330
AllergènesŒufs, Moutarde
7610161025786

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie131 kcal7%
Matières grasses0,50 g1%
dont acides gras saturés0,00 g0%
Glucides30,0 g12%
dont sucres21,0 g23%
Fibres alimentaires0,03 g—
Protéines0,00 g0%
Sel3,0 g50%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de tournesol, jaune d'œufs salés (œufs d'élevage au sol), eau, moutarde, vinaigre d'alcool, condiment en poudre, sucre, acidifiant (acide citrique).

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 68 produits « mayonnaises » vendus en Suisse
Sucres21,0 g · médiane 0,85 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 6,3 g
Sel3,0 g · médiane 1,2 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mayonnaises » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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