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Mozarella gerieben, violife
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts du fromage râpé · Suisse

Mozarella gerieben

de violife · 180 g
SuisseAutriche
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
298 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5202390029073
Préfixe GS1520 · GS1 Greece
Additifs3 : E14XX, E160a, E160ai
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsVégétarien, Végétalien
5202390029073

Le préfixe 520 a été attribué par GS1 Greece. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie298 kcal15%
Matières grasses24,0 g34%
dont acides gras saturés22,0 g110%
Glucides21,0 g8%
dont sucres0,00 g0%
Fibres alimentaires0,20 g—
Protéines0,00 g0%
Sel2,2 g37%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

WASSER, KOKOSÖL (24%), MODIFIZIERTE STÄRKE, STÄRKE, MEERSALZ, CALCIUMPHOSPHAT, MOZZARELLA AROMA, OLIVENEXTRAKT, FARBSTOFF: BETA-CAROTIN, VITAMIN B12.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,48kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Substituts du fromage râpé » : 2,48 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AutricheSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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