Substituts du jambon blanc · Suisse

Vegan cold cuts original

de Veganz · 100 g

Suisse

Green-ScoreC

157 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence

3,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4251725800000

Préfixe GS1425 · GS1 Germany

Additifs4 : E14XX, E300, E407…

AllergènesSoja

LabelsSans gluten, Végétarien, Végétalien

Le préfixe 425 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	157 kcal	8%
Matières grasses	12,0 g	17%
dont acides gras saturés	0,90 g	4%
Glucides	4,8 g	2%
dont sucres	3,0 g	3%
Protéines	7,4 g	15%
Sel	1,9 g	32%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Wasser, Rapsöl, Proteinisolate (11%) (Soja (73 %), Erbse (27 %)), Verdickungs - mittel: Carrageen, Konjak, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; modifizierte Stärke, Gewürzextrakte, färbende Lebensmittel: Rote-Bete-Saftkonzentrat, Johannisbeersaftkonzentrat; Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Zucker, Aroma, Gewürze, Zwiebelextrakt.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Soja Sans gluten Végétarien Végétalien

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Substituts du jambon blanc » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse

Suisse

de-ch it-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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