Sauce bolognaise végétarienne avec légumes et soja
Le préfixe 410 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal | 4% |
| Matières grasses | 2,8 g | 4% |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2% |
| Glucides | 9,0 g | 3% |
| dont sucres | 7,4 g | 8% |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Concentré de tomates* à concentration simple 46 %, légumes* 42 % (en proportion variable: tomates*, oignons*, carottes*, poivron*,courgettes*, poireau*), protéines de soja texturées* 4%, huile de tournesol*, sucre de canne brut*, sel marin, amidon de mais*, SAUCE SOJA*(Eau, FÈVES DE SOJA*, sel marin), vinaigre de vin blanc*, jus de citron concentré*, basilic*,ail*, paprika*, origan*, thym*, poivre* * issus de l'agriculture biologique.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces bolognaises » : 13,2 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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