Knoblimayo
Le préfixe 409 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 646 kcal | 32% |
| Matières grasses | 70,0 g | 100% |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 35% |
| Glucides | 3,0 g | 1% |
| dont sucres | 1,0 g | 1% |
| Protéines | 1,0 g | 2% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sonnenblumenöl, Knoblauch 10 %, Elgelb pasteurisiert 4,2 % von Eiern aus Bodenhaltung, Tafelessig, Senf (Wasser, Tafelessig, Senfkörner, Kochsalz, Zucker, Gewürze), Kochsalz, Würze, Pfeffer, Säuerungsmittel: Citronensäure, MAYONNAISE à l'ail INGRÉDIENTS : huile de tournesol, ail 10 %, Jaune d'œuf pasteurisé 4,2 % d'eufs d'élevage au sol, vinaigre de table, moutarde (eau, vinaigre de table, graines de moutarde, sel de cuisine, sucre, épices), sel de cuisine, condiment, poivre, acidifiant: acide citrique, si
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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