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Premium Bourbon - Dairy ice cream, Bon Gelati
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Glaces à la vanille · Suisse

Premium Bourbon - Dairy ice cream

de Bon Gelati · 1 L
SuisseFinlandeFranceAllemagne+ 4 pays
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
213 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
19,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-8)40875125
Préfixe GS1408 · GS1 Germany
Additifs3 : E160, E412, E471
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque, ArachidesTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja
LabelsNouvelle recette

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie213 kcal11%
Matières grasses12,5 g18%
dont acides gras saturés11,4 g57%
Glucides22,0 g8%
dont sucres19,6 g22%
Fibres alimentaires0,20 g—
Protéines3,0 g6%
Sel0,05 g1%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait écrémé, concentré de lactosérum doux liquide (lait), graisse de coco, sucre, sirop de glucose-fructose, dextrose, sirop de glucose, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras*; stabilisants: farine de graines de caroube, gomme guar; arôme naturel de vanille Bourbon, gousses de vanille extraites moulues, colorant: caroténoïdes. *d'origine végétale. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine), de soja, de fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia) et d'arachides.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : ArachidesTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaNouvelle recette
  • E160Caroténoïdes
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 32 produits « glaces à la vanille » vendus en Suisse
Sucres19,6 g · médiane 21,9 g
Acides gras saturés11,4 g · médiane 7,6 g
Sel0,05 g · médiane 0,13 g

16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 8 pays
FinlandeFranceAllemagneHongriePologneRoumanieSuisseRoyaume-Uni

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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