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Données
Saucisse végétarienne, Just veg!
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses végétariennes · Suisse

Saucisse végétarienne

de Just veg! · 200g
Suisse
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
201 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4061462549069
Préfixe GS1406 · GS1 Germany
Additifs5 : E14XX, E160a, E392…
AllergènesŒufsTraces éventuelles : Céleri, Gluten, Moutarde
LabelsVégétarien, Ovo-lacto-végétarien, Union Végétarienne Européenne
4061462549069

Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie201 kcal10%
Matières grasses15,0 g21%
dont acides gras saturés1,0 g5%
Glucides6,5 g3%
dont sucres2,0 g2%
Protéines9,5 g19%
Sel2,2 g37%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Trinkwasser, Rapsöl 13 %, Hühnerei-Eiweißpulver¹ 9 %, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Zucker, Dextrose, Gewürze, Zwiebeln, Gewürzextrakte (Knoblauch-, Ingwer-, Muskatnuss-, Kardamom-, Chili-, Rosmarinextrakt), Kräuter, Aroma, färbendes Süßkartoffel-Konzentrat, Geliermittel: Carrageen; färbendes Rote Beete Pulver, Verdickungsmittel: Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Farbstoff: Carotin; Buchenholzrauch. 'Eier aus Freilandhaltung Kann Spuren von Senf, Sellerie und Weizen enthalten.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : ŒufsTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MoutardeVégétarienOvo-lacto-végétarienUnion Végétarienne EuropéenneLacto-végétarienUnion Végétarienne Européenne Végétarien
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E392Extrait de romarin
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits « saucisses végétariennes » vendus en Suisse
Sucres2,0 g · médiane 1,3 g
Acides gras saturés1,0 g · médiane 1,1 g
Sel2,2 g · médiane 1,5 g

63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucisses végétariennes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,21kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses végétariennes » : 2,21 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse
de-chit-ch

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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