
Vegane Schnitzel
Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11% |
| Matières grasses | 10,0 g | 14% |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3% |
| Glucides | 17,0 g | 7% |
| dont sucres | 2,1 g | 2% |
| Protéines | 14,0 g | 28% |
| Sel | 1,8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sitzel auf Basis von Soja - und Weizenprotein, in knuspriger Panade, vorfrittiert, vorgegart, zum Braten Zutaten Weizenmehl, Rapsol, texturiertes Sojaproteinkonzentrat 10 %, texturierte weizenproteinhaltige Mischung 4% Meizenmehl Weizenprotein 3%, Aromen, Verdickungsmittel: Methylcellulose; jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Sojaproteinisolat 7%, Maismehl, Gewürze, Sonnenblumenöl, Weizenstärke, Dextrose, Hefe, Speisesalz, Kartoffelstärke KSS Sellerie, Bund Milch enthalten. Vor Verzehr bitte durcherhitzen. Nicht zum Kaltverzehr geeignet. Zubereitungshinweis: In der Pfanne: Ausreichend Ol in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Anschließend das vegane Schnitzel in das gehen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten jeweils ca. 5 Minuten unter mehrmaligem Wenden goldgelb anbraten. Escalopes vegan à base de protéines de soja et de blé, avec chapelure croustillante, préfrites, précuites, à frire Ingredients: eau, farine de blé, huile de colza, concentré texturé de protéines de soja 10 %, préparation texturée à base de protéines deb proteines de ble 75 %, farine de blé), protéines de blé 3 %, arômes, épaississant: méthylcellulose, sel de cuisine iode (sel se date de potassium), isolat de protéine de soja 1 %, farine de mais, épices, huile de tournesol, amidon de blé, dextrose, resel de cuisine, fécule de pomme de terre. Per contenir des traces de moutarde, céleri, ceuf et lait. Bien chauffer avant de manger. Ne convient pas à la consommation froide. Conseils de préparation : Préparation à la poêle : Chauffer suffisamment d'huile dans une poêle antiadhésive. Ensuite, mettre fescalope vegan dans l'huile chaude et faire frire des deux côtés à feu moyen, en la tournant plusieurs fois, pendant ca. 5 minutes chaque coté jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Scaloppine vegane a base di proteine di soia e di frumento, con pangrattato croccante, prefritte, precotti, per friggere Ingredienti: acqua, farina di frumento, olio di colza, concentrato testurizzato di proteine di soia 10 %, preparazione testurizzata a metilcelule di frumento 4% (proteine di frumento 75 %, farina di frumento), proteine di frumento 3 %, aromi, addensante: sale da cucina iodato (sale da cucina, iodato di potassio), isolato di proteine di soia 1 %, farina di mais, spezie, olio di semi base d di girasole, amido Pue contenere tracce di f d Modalità di prend destrosio, lievito, sale da cucina, fecola di patate. sedano, uova e latte. Riscalda bene prima di mangiare. Non adatto per il consumo a freddo. scaloppina vegana nell'olio bollente e triggere a fuoco medio su entrambi l lati per circa 5 minuti, rigirandola più volte, fino a doratura. olleparazione in padella: Scaldare abbastanza olio in una padella antiaderente. Quindi mettere la
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Substituts de viande à partir de protéines de soja ou blé » : 1,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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