La Grande Galette 1905

de St Michel · 150 g, 3 sachets de 3 galettes

SuisseFrance

Green-ScoreB

501 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence

25,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4017100499715

Préfixe GS1401 · GS1 Germany

Additifs1 : E503

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque

LabelsPlein air, Œufs de poules élevées en plein air, Sans colorants

Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	501 kcal	25%
Matières grasses	21,0 g	30%
dont acides gras saturés	14,0 g	70%
Glucides	70,0 g	27%
dont sucres	25,0 g	28%
Fibres alimentaires	2,4 g	—
Protéines	6,7 g	13%
Sel	0,00 g	0%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 59 %, beurre frais 24 %, sucre, œufs de poules élevées en plein air 1%, sel de Guérande 0,8 %, lait écrémé en poudre, poudre à lever : carbonates d'ammonium.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coquePlein airŒufs de poules élevées en plein airSans colorantsSans huile de palmeSans conservateursFabriqué en FranceBlé françaisOrigine France

E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 27 avril 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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