Soja Cuisine
Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 175 kcal | 9% |
| Matières grasses | 16,0 g | 23% |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9% |
| Glucides | 4,3 g | 2% |
| dont sucres | 1,9 g | 2% |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 3,1 g | 6% |
| Sel | 0,10 g | 2% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sojaextrakt (Wasser, Sojabohnen* 7 %), Sonnenblumenöl* kaltgepresst, Reissirup*, Reisstärke*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithine*, Meersalz. *aus ökologischem Landbau.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Crèmes végétales à base de soja pour cuisiner » : 1,17 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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