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Knoppers, Storck
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gaufre croustillante fine chocolatée · Suisse

Knoppers

de Storck · 200 g (8 x 25 g)
SuisseAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
534 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
35,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4014400930429
Préfixe GS1401 · GS1 Germany
Additifs5 : E322, E500, E500ii…
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, SojaTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque
4014400930429

Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie534 kcal27%
Matières grasses30,9 g44%
dont acides gras saturés18,8 g94%
Glucides53,0 g20%
dont sucres35,8 g40%
Protéines9,1 g18%
Sel0,44 g7%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Shea), Weizenmehl (16%), Magermilchpulver (13,6 %), Haselnüsse (4,7%), Weizenvollkornmehl (4,5%), magerer Kakao, Kakao, Butterreinfett (2,7 %), Emulgator Lecithine (Soja), Karamellzuckersirup, Salz, natürliche Aromen, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonate), gemahlene Erdnüsse.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,86kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gaufre croustillante fine chocolatée » : 2,86 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AllemagneSuisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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