Sauce à la Hollandaise
Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 93 kcal | 5% |
| Matières grasses | 3,7 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 2,3 g | 11% |
| Glucides | 10,8 g | 4% |
| dont sucres | 7,1 g | 8% |
| Protéines | 4,0 g | 8% |
| Sel | 1,3 g | 22% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Maisstärke*, Süßmolkenpulver*, Meersalz, Magermilchpulver*, Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt*, Zitronensäure, Guarkernmehl*, Kurkuma*, Lorbeer*, Paprikaextrakt. *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces hollandaise » : 6,29 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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