Vinaigrette olive citron
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 240 kcal | 12% |
| Matières grasses | 25,0 g | 36% |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15% |
| Glucides | 3,0 g | 1% |
| dont sucres | 0,90 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 0,50 g | 1% |
| Sel | 1,8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, huile d'olive vierge extra 15 %, huile de colza 10 %, vinaigre de vin blanc (dont conservateur : disulfite de potassium), vinaigre d'alcool, sel, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), amidon modifié de pomme de terre, jus de citron concentré 0,58 % ; épaississant : gomme xanthane, colorant : lutéine, protéines de lait, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E161bLutéineColorant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
20 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Suisse, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Vinaigrettes » : 2,36 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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