Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 107 kcal | 5% |
| Matières grasses | 12,0 g | 17% |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4% |
| Glucides | 0,50 g | 0% |
| dont sucres | 0,50 g | 1% |
| Fibres alimentaires | 0,01 g | — |
| Protéines | 0,50 g | 1% |
| Sel | 0,38 g | 6% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de tournesol 78%*, eau, JAUNE D'ŒUFS* 5,9%, MOUTARDE (eau, GRAINES DE MOUTARDE*, vinaigre de table*, sel marin, sucre de canne brut*, épices*), vinaigre de table*, sel marin, sucre*. *issu de l'agriculture biologique contrôlée.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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