Produits en pâte feuilletée;Plats
Croissant au jambon
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
340kcal pour 100 g
11,1 gProtéines
20,9 gLipides
26 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 340 kcal1'420 kJ | 17% |
| Protéines | 11,1 g | 22% |
| Lipides | 20,9 g | 30% |
| dont acides gras saturés | 9,5 g | 48% |
| Acides gras monoinsaturés | 8,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 2,2 g | — |
| Cholestérol | 43 mg | — |
| Glucides | 26 g | 10% |
| dont sucres | 0,7 g | 1% |
| Amidon | 25,1 g | — |
| Fibres | 1,4 g | — |
| Sel | 1,4 g | 23% |
| Eau | 40,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 210 mg | 11% |
| Calcium | 24 mg | 3% |
| Magnésium | 16 mg | 4% |
| Phosphore | 130 mg | 19% |
| Fer | 0,7 mg | 5% |
| Zinc | 0,9 mg | 9% |
| Iode | 5,1 µg | 3% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 53 µg | 7% |
| Bêta-carotène | 142 µg | — |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamine E | 2,1 mg | 17% |
| Thiamine (B1) | 0,21 mg | 19% |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 6% |
| Niacine (B3) | 1,7 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7% |
| Folates (B9) | 9,5 µg | 5% |
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 5% |
| Vitamine C | 20 mg | 25% |
Dans son groupe
Position parmi 14 aliments du groupe « Snacks salés »
Énergie340 kcal · médiane 499 kcal
Protéines11,1 g · médiane 11,7 g
Fibres1,4 g · médiane 4,5 g
Sucres0,7 g · médiane 2,4 g
Acides gras saturés9,5 g · médiane 4,3 g
Sel1,4 g · médiane 1,4 g
38 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C20 mg · 25%
- Protéines11,1 g · 22%
- Thiamine (B1)0,21 mg · 19%
- Phosphore130 mg · 19%
- Vitamine E2,1 mg · 17%
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.