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Additif · Conservateur

E290 — Dioxyde de carbone · page 10

E290 (Dioxyde de carbone) figure dans la liste d’ingrédients de 462 produits vendus en Suisse. Fonction : conservateur, gaz propulseur.

462produits avec une fiche complète
9%notés A ou B au Nutri-Score
6,7 gsucres pour 100 g (médiane)
0,00 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4%B 5%C 37%D 15%E 38%

394 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 462 produits
Énergie29 kcal
Sucres6,7 g
Acides gras saturés0,00 g
Sel0,00 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1240.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 124-38-9 via Wikidata (CC0)