Chaque produit des rayons, avec sa fiche d’identité officielle.
Ingrédients, additifs, valeurs nutritionnelles, Nutri-Score, établissement de fabrication — pour 4 produits vendus en République centrafricaine, et les prix alimentaires de 75 pays.
Les rayons de l’atlas
Toutes les données viennent de sources officielles ou ouvertes, avec leur date.
Produits et marques
Ingrédients, valeurs nutritionnelles, labels et pays de vente, produit par produit.
Codes-barres
Le préfixe indique l’organisme GS1 qui a attribué le code — pas le pays de fabrication.
Inflation des prix alimentaires en République centrafricaine
Série mensuelle depuis 2021, tirée des indices nationaux des prix à la consommation rassemblés par la FAO.
Prix alimentaires sur les marchés en République centrafricaine
Médiane nationale des derniers prix mensuels relevés sur les marchés ; la courbe couvre les 24 derniers mois.
Sources : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · PAM (WFP) via HDX, CC BY-IGO, mise à jour du 19 octobre 2026.