Sauce andalouse star 290 g
Le préfixe 611 a été attribué par GS1 Morocco. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 389 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 37,4 g | 53 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 12,4 g | 5 % |
| dont sucres | 5,3 g | 6 % |
| Protéines | 0,80 g | 2 % |
| Sel | 2,8 g | 46 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza, eau, sirop de glucose, vinaigre de table, câpre, jaune d'œufs, épices, amidon modifié, sel, concentré de tomate, sucre, piment, citron confit, moutarde, épices, concentré de citron, correcteurs d'acidité, lactate de calcium, acide lactique, stabilisant, gomme xanthane, conservateurs, sorbate de potassium, benzoate de sodium, arômes, amidon, amidon modifié, paprika, arôme naturel, oléorésine de paprika, épaississant, gomme guar, colorant, caramel ammoniacal, édulcorant, sucralose, antioxydant, calcium disodium EDTA
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E270Acide lactique
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E955SucraloseÉdulcorant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces andalouses » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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