
10 croissants
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 393 kcal | — |
| Matières grasses | 20,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 44,0 g | — |
| dont sucres | 10,0 g | 10 % |
| Fibres alimentaires | 3,4 g | 12 % |
| Protéines | 7,5 g | — |
| Sodium | 0,60 g | 26 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Farine de blé 52 %, graisses et huiles végétales (palme, tournesol, coprah, colza), eau, sucre, levure, sel, émulsifiants : E471, E472e, lait écrémé en poudre, épaississant : E466, gluten de blé, antioxydant : E300, colorant : E160a, protéines de lait, acidifiant : E330, arômes.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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