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Données
Saucisse, Butterball
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses de dinde · Canada

Saucisse

de Butterball · 450 g
Canada
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
193 kcalpour 100 g
1,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0065822978500
Préfixe GS1006 · GS1 US
Additifs5 : E250, E262, E262ii…
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Œufs
LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Sans gluten
0065822978500

Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie193 kcal—
Matières grasses12,3 g16 %
dont acides gras saturés3,5 g18 %
Glucides7,0 g—
dont sucres1,8 g2 %
Protéines12,3 g—
Sodium0,81 g35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 août 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Turkey, Water, Modified corn starch, Sugars (dextrose, maltodextrin), Salt, Potassium lactate, Sodium phosphate, Spices, Sodium erythorbate, Onion powder, Garlic powder, Sodium nitrite, Smoke flavour, Sodium diacetate

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : ŒufsPeu ou pas de matière grassePeu de matière grasseSans glutenAllégé en matière grassesource de protéinesMoins 40% de matière grasseRiche en protéines
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

15,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de volaille » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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