Vegan grillworst, Albert Heijn
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de viande · Belgique

Vegan grillworst

BelgiquePays-Bas
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
156 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
2,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8718907461122
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs7 : E172, E261, E330…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsVégétarien, Végétalien
8718907461122

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie156 kcal8 %
Matières grasses9,6 g14 %
dont acides gras saturés1,3 g6 %
Glucides5,3 g2 %
dont sucres2,7 g3 %
Fibres alimentaires7,3 g—
Protéines8,5 g17 %
Sel1,6 g26 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Water, zonnebloemolie, rijsteiwit, specerijen (o.a. 0,1% chili), voedingsvezel (cichorei, bamboe), stabilisator (E407a, E407), zeezout, zetmeel (maïs, aardappel), emulgator (E410), verdikkingsmiddel (E425), voedingszuur (E330), conserveermiddel (E261), gedroogde glucosestroop, dextrose, aroma, gistextract, suiker, rijstbloem, natuurlijk aroma, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (maïs, raap), zout, kleurstof (E172), vitamine B12.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en néerlandais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
  • E261Acétates de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E425extrait de racine de KonjacSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 76 produits « substituts de viande » vendus en Belgique
Sucres2,7 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés1,3 g · médiane 1,1 g
Sel1,6 g · médiane 1,3 g

79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiquePays-Bas

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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